Suitsuahjud
Kas Sa ei tea suitsutamisest midagi? Pole probleemi – meil on sulle algajatele mõeldud kiirkursus!
Kõigepealt on oluline enne suitsutisse panemist oma toorained soolata või marineerida – järgi hoolikalt retsepti juhiseid. Paljud ei tea, et suitsutada saab nii kuumalt kui ka külmalt, kusjuures nende kahe meetodi suurim erinevus on temperatuur.
🔥 Kuumsuitsutamine toimub temperatuuril 70–75 °C. Kui täidad BBQ suitsuti vees leotatud suitsulaastude või puutükkidega, omandab sinu roog mõnusa suitsuse maitse ning küpseb samal ajal.
❄️ Külm suitsutamine toimub 20–25 °C juures – see annab toidule suitsuse maitse, kuid ei küpseta seda. Madal temperatuur eemaldab toorainest niiskust ja takistab bakterite kasvu, pikendades sellega säilivusaega.
Järgi täpselt retseptis toodud suitsutamisaegu ning ära kiirusta rooga liiga vara suitsuahjust välja võtma. Kannatlikkus viib täiusliku tulemuseni!
Showing all 3 results
-
Suitsuahi Barbecook Oskar M
Barbecook Oskar M on mitmekülgne 3-in-1 suitsuahi, mis ühendab endas suitsuahju, grillahju ja tulekausi funktsioonid. Ideaalne valik neile, kes soovivad katsetada nii kuuma kui ka külma suitsutamisega ning nautida autentset suitsumaitset aastaringselt. Peamised omadused: 3-in-1 funktsionaalsus: suitsuahi, grillahi ja tulekauss Kuuma ja külma suitsutamise võimalus: sobib erinevate toitude valmistamiseks Kroomitud terasest grillrestid ja riputuskonksud: võimaldavad […] -
Suitsuahi Barbecook Oskar S
Suitsuahi Barbecook Oskar S on kompaktne ja mitmekülgne 2-in-1 suitsuahi, mis sobib suurepäraselt nii kuuma kui ka külma suitsutamise ning grillimise jaoks. Tänu oma nutikale disainile ja kvaliteetsetele materjalidele on see ideaalne valik neile, kes soovivad avastada autentse suitsumaitse maailma. Peamised omadused: 2-ühes funktsioon: kasutatav nii suitsuahju kui ka grillina Kuuma ja külma suitsutamise võimalus: […] -
Suitsuahi Barbecook Otto 2.0
Kas oled kunagi suitsutanud? Nüüd pole enam miski takistuseks! Otto elektrilise suitsutiga saad suitsutamist ise järele proovida – lihtsamalt kui kunagi varem. Vala sahtlisse peotäis leotatud suitsulaaste, ühenda vooluvõrku ja lõbu võib alata. Näiteks lõhe saab valmis vähem kui 40 minutiga. Varsti sa enam muud ei tahagi – lubame! Barbecook Otto 2.0 on kompaktne ja […]
